正社員での雇用！ホテルでの料飲部責任者募集！【ホテルコンチネンタル府中】

シフト勤務

駅チカ

POINT!

料飲部責任者の募集になります！
ホテルコンチネンタル府中にて
美味しい心のこもったお食事と温かなおもてなしをお客様へお届けしませんか？
正社員での雇用になります

仕事内容: 飲食部の責任者として、宴会場が毎日明るく滞ることなく運営できるように教育、施設・器材が不備なくお客様に満足いただけるように検品菅理を実施していただきます。また予算達成に向けた、収益及びコスト管理も行います。

・運営業務（料飲関係の活動計画作成/調整、ビジネス目標の計画他）
・リーダーシップ関連業務（管理、各種プランの作成他）
・一般業務（他部署とのミーティング、問い合わせ対応他）
・給与及び生産性管理業務（レストランの設備、人員体制他）
・スポーツ団体のお客様が多い為、メニューの打ち合わせなどが多くございます。
※Jリーグ関係・高校のスポーツ大会イベントにて多くの予約がございます。
・確認作業（予約確認、メール確認、スケジュール、メニュー）
・接客（サービス提供、清掃、レジ締等）
・その他勤怠管理、支払い作業、売り上げ管理等レストランに係る作業全般